Kolde drikke og sommervarme

Når temperaturen stiger, længes mange af os efter noget iskoldt.

Et glas vand direkte fra køleskabet.
Isterninger i alle drikke.
Kolde smoothies og iskaffe på varme eftermiddage.

Det giver god mening. Kroppen søger naturligt efter noget, der kan køle den ned.

Men i ayurveda ser man lidt anderledes på kolde drikke.

Kroppen er ikke en radiator

I ayurveda arbejder man med tanken om, at fordøjelsen er som et lille indre bål.

Det er dette bål, der hjælper os med at omsætte mad og drikke til energi.

Når vi tilfører meget kolde drikke, særligt direkte fra køleskabet eller med mange isterninger, kan det virke som at hælde koldt vand på bålet.

Resultatet kan være, at fordøjelsen bliver langsommere, og kroppen skal bruge ekstra energi på at opvarme det, vi drikker.

Det betyder ikke, at vi skal drikke varmt vand på en varm sommerdag.

Men ayurveda anbefaler ofte drikke, der er kølige fremfor iskolde.

Kølende ingredienser frem for kulde

I stedet for at køle kroppen ned med ekstrem kulde arbejder ayurveda ofte med ingredienser, der naturligt har kølende egenskaber.

Mynte.
Rose.
Agurk.
Lime.

Ingredienser der hjælper kroppen med at finde balance i varmen uden at belaste fordøjelsen.

Ayurvedisk sommerdrik med mynte, lime og rose

En enkel sommerdrik, der passer perfekt til varme dage.

Ingredienser

1 liter vand
½ agurk i tynde skiver
1 håndfuld frisk mynte
2 skiver lime
1 tsk rosenvand
evt. lidt honning
evt. friske rosenblade til servering

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne i en kande og lad dem trække i 20–30 minutter.

Server  let afkølet, men uden isterninger.

Et lille sommer ritual

Måske handler sommer ikke altid om at køle mest muligt ned.

Måske handler det om at skabe balance.

At sætte sig i skyggen med et glas vand.
At drikke lidt langsommere.
At mærke vinden og varmen.

Og måske opdage, at kroppen ofte falder mere til ro, når den bliver mødt blidt.

Både i sommervarmen og i hverdagen. 🌿