Kanel

Kanel (Cinnamomum verum) kommer fra barken på kaneltræet og er et af de ældste og mest værdsatte krydderier.

Den karakteristiske duft er varm, sød og krydret og har gennem århundreder været anvendt i både ayurvedisk tradition og aromatiske ritualer.

Hvorfor bruger ayú kanel?

I ayú bruger vi kanel for dens varme, krydrede og stimulerende karakter. Duften skaber en umiddelbar fornemmelse af varme og tilfører dybde og fylde til vores duftblandinger.

I ayurvedisk tradition forbindes kanel med varme, energi og bevægelse. Den passer derfor naturligt ind i ritualer, hvor man ønsker at vække sanserne og skabe et modspil til følelsen af kulde og tyngde.

Kanel fungerer særligt fint sammen med andre krydderier som kardemomme og ingefær, hvor de varme noter tilsammen skaber en sanselig og omsluttende duftoplevelse.

For ayú handler kanel om varme, energi og sanselighed – et aromatisk krydderi, der tilfører dybde og gør den daglige kropspleje til et varmt og sanseligt ritual.